RussianEnglishUkrainian

10 простых полезностей, которые вам пригодятся в быту.

10 простых полезностей, которые вам пригодятся в быту.1. Чтобы снять кожицу со свежих помидоров, погрузите их на минуту в кипяток, а затем сразу облейте холодной водой.

  1. Самый простой способ уберечь глаза от раздражения при обработке лука репчатого – перед работой нужно обмакнуть нож в холодную воду.

  2. Не использованную до конца луковицу можно предохранить от высыхания, намазав место среза любым жиром или покрыв его ломтиком лимона; так же поступайте и с местами среза недоеденой вареной или копченой колбасы.

  3. Свежую цветную капусту следует хранить в темном месте, на свету она темнеет и приобретает неприятный вкус.

  4. Для сохранения свежести листовых овощей их следует завернуть в тряпку, смоченную уксусом.

  5. Мясо не будет прилипать ко дну кастрюли или сковороды, если в жир положить несколько кусочков моркови.

  6. Огурцы, засоленные в открытой посуде, не будут плесневеть при наличии в рассоле небольшого количества наструганного хрена.

  7. Корни сельдерея быстро темнеют; при использовании сельдерея в сыром виде сбрызните их соком лимона.

  8. Недозрелые крепкие помидоры замечательно дозреют в домашних условиях, если положить их плодоножкой вверх в сухое, теплое, темное место.
    Правда, при условии, что помидоры вполне “здоровы” – нигде не поранены, не помяты, сорваны со здорового куста.

  9. Если при варке свеклы положить в кастрюлю корочку черного хлеба, она впитает в себя неприятный запах.

Смотрите также: