4 диетических ужина, которые придутся вам по вкусу – 119.33 ккал Белки – 8.98Жиры – 3.09Углеводы – 13.36 ППР274

4 диетических ужина, которые придутся вам по вкусу - 119.33 ккал Белки - 8.98Жиры - 3.09Углеводы - 13.36 ППР2744 диетических ужина, которые придутся вам по вкусу

Сохрани себе!

1. Вкуснейшая диетическая курочка
на 100грамм – 119.33 ккал Белки – 8.98Жиры – 3.09Углеводы – 13.36

Ингредиенты:
Куриное филе – 600 г
Лук – 3 шт
Имбирь натертый – 2 ст. л
Лимон – 1/2 шт
Чеснок – 7 г
Специи – по вкусу
Оливковое масло – 1, 5 ст. л.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок, оливковое масло и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем в миску с смесью и перемешиваем.
2 луковицы измельчаем при помощи блендера в пюре.
Оставшуюся луковицу нарезаем на тонкие полукольца.
В сотейнике разогреваем немного масла. Кладем нарезанный лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 4 минут.
Добавляем луковое пюре и жарим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем кусочки курицы вместе с маринадом и жарим, помешивая, еще 5 минут. Вливаем 200 мл воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой около 20 минут.

2. Диетические тефтели с кабачком
на 100грамм – 55.75 ккал Белки – 6.77Жиры – 1.04Углеводы – 4.95

Ингредиенты:
Филе индейки – 600 г (можно заменить на куриное)
Кабачок – 1 шт
Морковь – 1 шт
Сельдерей – 30 г
Лук – 2 шт
Чеснок – 7 г
Овсяные хлопья – 3 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Масло оливковое – 1 ст. л

Приготовление:
Обжариваем в масле измельченные луковицу, чеснок и сельдерей. Кабачок натираем на терке и отжимаем жидкость. Пропускаем через мясорубку филе индейки, соединяем с остальными ингредиентами, овсяными хлопьями, кладем соль и специи по вкусу.
Морковь натираем на терке, мелко режем луковицу, делаем зажарку. Лепим из фарша тефтели и тушим в воде с зажаркой под крышкой 30 минут. Подавайте их с белым йогуртом или томатным соусом — они хороши в любом виде.

3. Куриное филе с яблоком: диетический ужин!
на 100грамм – 100.26 ккал Белки – 12.42Жиры – 2.83Углеводы – 5.69

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Яблоки – 1 шт
Лук – 1 шт
Соус соевый – 1 ст. л
Оливковое масло – 1 ст. л
Горчица дижонская – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом и дижонской горчицей.
Нарезать яблоко дольками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.
Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.

4. Легкий ужин: голубцы в томатном соусе
на 100грамм – 110.48 ккал Белки – 7.26Жиры – 7.33Углеводы – 3.55

Ингредиенты:
Куриный фарш 1000 г
Капуста белокочанная 1000 г
2 луковицы и 2 зубчика чеснока
Морковь 200 г
Яйцо 1 шт.
Помидоры красные 400 г
Томатная паста 30 г

Приготовление:
Приготовим мясной фарш, провернув в мясорубке 1 кг говядины, 2 луковицы и 2 зубчика чеснока. Морковь натрем на крупной терке и смешаем с фаршем + яичко и добавьте немного воды, примерно 100 – 150 г для пышности фарша.
Вырежем у капустного кочана кочерыжку и опустим в подсоленную кипящую воду на 5-10 минут. Как только листья станут слегка мягкими, капусту нужно будет вынуть и осторожно отделить листья.
В основание каждого листа выложить небольшую порцию фарша и сформировать голубец, «складывая» лист по направлению к его кончику.
Сформированные голубцы обжарить без масла на среднем огне 3-5 минут. После чего добавить нарезанные дольками томаты, томатную пасту и тушить на слабом огне до готовности.

Смотрите также: