RussianEnglishUkrainian

5 рецептов диетических овощных оладий: простые в приготовлении и очень вкусные! Отличный вариант гарнира к мясу и как основное блюдо! – 40.32 ккал Б/Ж/У – 1.43/0.66/6.97 ППР80

5 рецептов диетических овощных оладий: простые в приготовлении и очень вкусные! Отличный вариант гарнира к мясу и как основное блюдо! - 40.32 ккал Б/Ж/У - 1.43/0.66/6.97 ППР805 рецептов диетических овощных оладий: простые в приготовлении и очень вкусные! Отличный вариант гарнира к мясу и как основное блюдо!

Сохрани себе!

1. Запеченные кабачковые оладьи
на 100грамм – 40.32 ккал Б/Ж/У – 1.43/0.66/6.97

Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт
Молоко – 1 ст. л
Кабачок – 2 шт
Лук – 1 шт
Мука цельнозерновая – &#189- стакана
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте.
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте с йогуртовым соусом!

2. Нежные капустные оладьи. Диетический ужин!
на 100грамм – 90.71 ккал Б/Ж/У – 4.59/3.45/9.83

Ингредиенты:
500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше)
2 яйца
4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
Соль, специи по вкусу
Масло оливковое

Приготовление:
Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.
Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.
На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.
Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.

3. Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
на 100грамм – 54.13 ккал Б/Ж/У – 2.64/2.45/5.18

Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Сыр – 50 г
Чеснок – 5 г
Мука цельнозерновая – 1 ст. л
Оливковое масло – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из йогурта и мелко нарезанной зелени.

4. Оладьи из цветной капусты
на 100грамм – 125.25 ккал Б/Ж/У – 7.56/6.11/10.64

Ингредиенты:
250 г отварной цветной капусты (не переварите)
2 яйца
2 ст.л. натертого сыра
2 ст.л. манки или лучше овсяной муки
2 ст.л. нарезанной зелени укропа
1-2 ч.л. масла оливкового
соль, перец

Приготовление:
Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду.
Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке)

5. Лёгкие витаминные оладьи
на 100грамм – 62.64 ккал Б/Ж/У – 2.86/2.23/7.2

Ингредиенты:
1 средняя морковь
1 яйцо
1 большое яблоко
стевия

Приготовление:
Яблоко чистим, натираем на крупной терке. Можно полить лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.
Морковь натираем на средней терке.
Взбиваем яйцо со стевией. Добавляем натертые яблоко и морковь. Перемешиваем. Жарим на среднем огне, на небольшом количестве масла.
Оладушки готовы.

Приятного аппетита!

Смотрите также: