RussianEnglishUkrainian

Баклажаны по-корейски – 27.99 ккал Б/Ж/У – 1.27/0.07/5.6 ППР165

Баклажаны по-корейски - 27.99 ккал Б/Ж/У - 1.27/0.07/5.6 ППР165Баклажаны по-корейски
на 100грамм – 27.99 ккал Б/Ж/У – 1.27/0.07/5.6

Ингредиенты:
Баклажан – 3 шт
Болгарский перец – 3 шт
Морковь – 1 шт
Красный молотый перец – 1 ч. л
Чеснок – 10 г
Винный уксус – 2 ст. л
Кориандр – 1 ч.л
Зелень петрушки – по вкусу
Зелень укропа – по вкусу
Подсластитель – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Нарежьте баклажаны тонкими брусочками, сложите их в миску, посыпьте солью. Оставьте на 4-5 часов. Налейте в сковороду масло, положите баклажаны, жарьте их до готовности. Измельчите зелень и чеснок, добавьте соль, перец. Добавить подсластитель. Кориандр и уксус, перемешайте смесь. Нарежьте тонкими полосками морковь и сладкий перец. Добавьте морковь к специям, затем перец. Перемешайте равномерно, добавьте обжаренные баклажаны. Перемешайте салат и уберите в холодильник на 20-24 часа.

Приятного аппетита!

Смотрите также: