RussianEnglishUkrainian

Белковый рулет – идеальный ужин! – 82.35 ккал Б/Ж/У – 11.03/2.77/3.49 ППР88

Белковый рулет - идеальный ужин! - 82.35 ккал Б/Ж/У - 11.03/2.77/3.49 ППР88Белковый рулет – идеальный ужин!
на 100грамм – 82.35 ккал Б/Ж/У – 11.03/2.77/3.49

Ингредиенты:
Яйцо куриное – 1 шт
Белок яйца- 2 шт
Молоко – 50г
Куриная грудка – 100г
Болгарский перец – 1/2 шт
Лук репчатый – 1шт (средняя)
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1) Яйцо, белок и молоко взбить.
2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).
3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.
5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.
6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

Смотрите также: