Блинный пирог с заливкой: с пользой для фигуры! – 99.81 ккал Б/Ж/У – 11.69/2.87/6.56 ППР198

Блинный пирог с заливкой: с пользой для фигуры! - 99.81 ккал Б/Ж/У - 11.69/2.87/6.56 ППР198Блинный пирог с заливкой: с пользой для фигуры!
на 100грамм – 99.81 ккал Б/Ж/У – 11.69/2.87/6.56

Ингредиенты:
Для блинов:
Овсяная мука – 63 г (можно хлопья)
Яйцо – 1 шт
Кефир 1% – 100 мл
Вода – 100 мл

Для начинки:
Творог обезжиренный – 500 г
Яйцо – 1 шт
Курага или изюм – по желанию
Подсластитель – по вкусу

Для заливки:
Яйца – 2 шт
Йогурт натуральный – 3 ст. л
Подсластитель – по вкусу

Приготовление:
Для блинов:
Перемолоть хлопья в муку, взбить яйцо с солью, добавить туда воду, подогретый кефир, всыпать муку. Взбить всё. Выпекать на сухой сковороде.

Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, подсластителем, ванилином, добавить нарезанную курагу, перемешать. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с подсластителем, добавить йогурт, перемешать до однородной массы. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до t 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите также: