RussianEnglishUkrainian

«Чебуреки» из кабачков с сыром и творогом – 115.05 ккал Б/Ж/У – 6.3/4.23/12.56 ППР50

«Чебуреки» из кабачков с сыром и творогом - 115.05 ккал Б/Ж/У - 6.3/4.23/12.56 ППР50«Чебуреки» из кабачков с сыром и творогом
на 100грамм – 115.05 ккал Б/Ж/У – 6.3/4.23/12.56

Ингредиенты:
Кабачки – 500 г
Молоко 1% – 350 мл
Яйцо куриное – 2 шт
Творог обезжиренный – 100 г
Сыр – 70 г
Лук – 1 шт
Укроп – 2 ст. л
Мука цельнозерновая – 250 г
Масло оливковое – 30 мл
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки и лук натереть (кабачки немного отжать) на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, масло и перец. Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
Начинку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Смотрите также: