RussianEnglishUkrainian

Диетические голубцы для легкого ужина ППР64

Диетические голубцы для легкого ужина  ППР64
Диетические голубцы для легкого ужина

Итого на 100 грамм – 56 ккал: Белки- 9 Жиры – 1Углеводы – 2

Ингредиенты:

&#9679- Пекинская капуста 8 листов
&#9679- Грудка курицы 300 г
&#9679- Шампиньоны 5 шт.
&#9679- Помидоры 1 шт.
&#9679- Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л.
&#9679- Паста томатная 2 ст. л.
&#9679- Чеснок 3 зубчика
&#9679- Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.
2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
5. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Смотрите также: