RussianEnglishUkrainian

Диетический обед: запеченная скумбрия – 172.27 ккал Б/Ж/У – 15.73/10.95/2.83 ППР45

Диетический обед: запеченная скумбрия - 172.27 ккал Б/Ж/У - 15.73/10.95/2.83 ППР45Диетический обед: запеченная скумбрия
на 100грамм – 172.27 ккал Б/Ж/У – 15.73/10.95/2.83

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица – 3 ч.л.
Йогурт 0% – 3 ч.л.
Соль- по вкусу

Приготовление:
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре – около 180 градусов.
Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

Смотрите также: