Структура молекулы воды:
а- геометрия молекулы Н х 2 О(в парообразном состоянии):
б- электронные орбиты в молекуле;
в- электронная формула молекулы (видны не обобществленные электронные пары);
г- четыре полюса зарядов в молекуле Н,0 расположены в вершинах тетраэдра.

Распределение электронной плотности в молекуле воды таково, что создаются 4 полюса зарядов: 2 положительных, связанных с атомом водорода, и 2 отрицательных, связанных с электронными облаками не обобществленных пар электронов атомов кислорода. Указанные 4полюса зарядов располагаются в вершинах тетраэдра. Благодаря этой полярности вода имеет высокий дипольный момент (1.86 D), а четыре полюса зарядов позволяют каждой молекуле образовать водородные связи с соседними молекулами.
Накоплен значительный экспериментальный материал о свойствах воды в биологических структурах и ее отличий от свободной воды. Одно из таких отличий состоит в том, что вода в биоструктуpax распределена в очень тонких прослойках, толщина которых сравнима с длиной водородной связи. В таких условиях молекулы воды теряют подвижность, присущую им в больших объемах. В результате вода в живых организмах меняет свою структуру, приближаясь к структуре льда. В тоже время установлено, что она остается жидкой даже при охлаждении биологических объектов до 40°С. Жидкой в этих условиях остается только часть воды, которая сильно связана.
Если раньше биологи полагали, что вода — это только среда обитания, в которой протекают биохимические реакции, то в настоящее время установлено, что она принимает участие в этих реакциях, а в ряде случаев даже определяет пути развития биологических процессов.
Рассмотрим свойства отдельно взятой молекулы воды. Она имеет структуру равнобедренного треугольника. Угол между связями атома кислорода с двумя атомами водорода составляет 104.6″С длина связи — 0,957×10* см.. Молекула кислорода имеет следующую квантовую структуру электронов lsJ2s22p\а водорода — Is1. При образовании ковалентных связей между атомами кислорода и водорода, электронная пара этой связи сдвинута к атому кислорода. Если связывающие электроны несимметрично расположены между двумя атомами, то ковалентная связь превращается в так называемую полярную ковалентную связь и молекула становится диполем. В результате этого в молекуле воды протон водорода оголяется и заряжается положительно (+). А атомы кислорода, имеющие на 2р4 оболочке второй слой электронов, спарены и имеют отрицательный заряд. Таким образом, молекула воды выглядит следующим образом …..

Книга «Жива и Славяне»

Кировоград обучение в славянскую жива практики