RussianEnglishUkrainian

Фаршированные куриные грудки (ужин) ППР176

Фаршированные куриные грудки (ужин)  ППР176Фаршированные куриные грудки (ужин)

на 100 гр 146.66ккал Б/Ж/У 22.24/5.58/0.46

Ингредиенты на фаршированные грудки (4 порции):
4 куриные грудки без кожи и костей, примерно по 125 г каждая, 50 г голубого сыра (например дор-блю, если не любите такой сыр – замените пармезаном или моцареллой), 2 столовые ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны, 4 тоненьких ломтика ветчины, примерно по 25 г каждый, 1 чайная ложка оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец.

Способ приготовления куриных грудок:
1. Разогреть духовку до 190 °-
2. Противень или емкость для выпекания фаршированных куриных грудок застелить пергаментной бумагой-
3. В каждой грудке сделать глубокий разрез вдоль филе, отступая по 2 см от краев. Должен получиться кармашек-
4. Сыр с йогуртом, солью и перцем тщательно смешать в отдельной посуде-
5. Нафаршировать куриные грудки полученной смесью, заполняя каждый кармашек равномерно-
6. Обернуть каждую фаршированную куриную грудку тонким кусочком ветчины и закрепите его маленькой деревянной шпажкой или обыкновенной зубочисткой-
7. Выложить фаршированные грудки на противень для выпечки и смазать оливковым маслом-
8. Выпекайте в течение 25 минут-
9. Готовую курицу оставьте на 5 минут в духовке

Смотрите также: