RussianEnglishUkrainian

Фаршированный перец – 47.89 ккал Б/Ж/У – 4.2/0.25/7.34 ППР85

Фаршированный перец - 47.89 ккал Б/Ж/У - 4.2/0.25/7.34 ППР85
Фаршированный перец
на 100грамм – 47.89 ккал Б/Ж/У – 4.2/0.25/7.34

Ингредиенты:
Перец болгарский – 3 шт
Куриное филе – 200 г
Рис – 40 г
Помидор – 3 шт
Морковь – 3 шт
Чеснок – 7 г
Лук – 3 шт
Сок томатный – 100 г
Петрушка – 1 шт
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку. Добавить в фарш мелко нашинкованную зелень и рис. Посолить и поперчить. Перцы очистить от семян и нафаршировать. Лук кубиками порезать, морковь порезать кружочками. Обжарить на растительном масле. С помидор снять кожицу и размять. Добавить в сковороду. Посолить и тушить 3-5 минут. Перцы сложить в кастрюлю. Добавить овощи из сковороды и залить томатным соком. Готовить под крышкой на среднем огне 30 минут. Выложить на блюдо. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Смотрите также: