Фрикасе из куриного филе в белом соусе – 68.38 ккал Б/Ж/У – 8.33/1.83/4.16 ППР126

Фрикасе из куриного филе в белом соусе - 68.38 ккал Б/Ж/У - 8.33/1.83/4.16 ППР126Фрикасе из куриного филе в белом соусе
на 100грамм – 68.38 ккал Б/Ж/У – 8.33/1.83/4.16

Ингредиенты:
Филе куриное (грудка) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Сметана 10% – 50 гр.
Кефир обезжиренный – можно заменить йогуртом или простоквашей (около 200 гр.)
Масло оливковое – 5 гр.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Лук и болгарский перец нарезать полукольцами
В сковородку капнуть немного оливкового масла, обжарить перец и лук до золотистого цвета
Пока овощи жарятся, нарезать филе соломкой, выложить в глубокую миску, добавить сметану и кефир (у меня была простокваша!), соль, перец и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать
Выложить курицу к овощам, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности около 10 минут

Приятного аппетита!

Смотрите также: