Голубцы из пекинской капусты – 39.47 ккал Б/Ж/У – 5.94/0.7/2.41 ППР82

Голубцы из пекинской капусты - 39.47 ккал Б/Ж/У - 5.94/0.7/2.41 ППР82
Голубцы из пекинской капусты
на 100грамм – 39.47 ккал Б/Ж/У – 5.94/0.7/2.41

Ингредиенты:
Пекинская капуста 8 листов-
Куриная грудка 300 грамм-
Шампиньоны 5 шт-
Помидор: 1 шт-
Зелень по вкусу-
Творог зерненый 2 ст.л-
Паста томатная 2 ст.л-
Чеснок 3 зубчика-
Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Филе нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
2. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
3. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
4. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
5. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
6. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.

Смотрите также: