RussianEnglishUkrainian

Грибное пюре/суп – 63.39 ккал Б/Ж/У – 2.7/3.03/7.06 ППР56

Грибное пюре/суп - 63.39 ккал Б/Ж/У - 2.7/3.03/7.06 ППР56Грибное пюре/суп
на 100грамм – 63.39 ккал Б/Ж/У – 2.7/3.03/7.06

Ингредиенты:
Шампиньоны — 400 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Лук — 2 Штуки
Сливки — 1 Стакан
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Приготовление:
1. Первым делом грибы перебираем и моем, а лук и картофель моем и чистим.
2. Грибы можно просто разрезать на половинки, лук мелко нашинковать, а картофель нарезать небольшими кусочками.
3. На сковороде с антипригарным покрытием обжарим сначала лук до полуготовности, а затем – грибы. Солим и перчим по вкусу.
4. Параллельно ставим на плиту отвариваться картофель. Как только он будет готов, – снимаем с огня. Воды нужно брать примерно литр.
5. Смесь со сковородки понемногу добавляем к картофелю. Ставим снова на огонь, и держим, пока смесь не уварится и не загуснет немного.
6. Добавляем понемногу сливки, и добавляем еще соли и приправ, если хотите.
7. Снимаем смесь с огня, и измельчаем все вместе блендером.

Приятного аппетита!

Смотрите также: