RussianEnglishUkrainian

Грибной омлет – 88.11 ккал Б/Ж/У – 7.5/5.8/1.6 ППР27

Грибной омлет - 88.11 ккал Б/Ж/У - 7.5/5.8/1.6 ППР27Грибной омлет
на 100грамм – 88.11 ккал Б/Ж/У – 7.5/5.8/1.6

Ингредиенты:
Яйца 4 штуки
Луковица 1/2 штуки
Шампиньоны 6-8 штук
Йогурт натуральный 2 ст. ложки
Твердый нежирный сыр 30 г
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
В сковороде, смазанной каплей масла, обжариваем до золотистости мелко нарезанный лук.
Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем.
Обжариваем лук с грибами до готовности грибов, солим и перчим по вкусу.
Добавляем йогурт.
Перемешиваем, готовим еще одну минуту и снимаем с огня.
Венчиком взбиваем яйца с небольшим количеством соли.
Вливаем в сковороду яичную смесь.
Ждем, пока яйца схватятся.
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне до полной готовности.
Выкладываем готовый омлет на тарелку, на его половину выкладываем грибы, посыпаем тертым сыром.
Накрываем грибы второй половинкой омлета и подаем.

Приятного аппетита!

Смотрите также: