Кабачковые котлетки – 50.53 ккал Б/Ж/У – 2.76/1.55/6.19 ППР26

Кабачковые котлетки - 50.53 ккал Б/Ж/У - 2.76/1.55/6.19 ППР26Кабачковые котлетки
на 100грамм – 50.53 ккал Б/Ж/У – 2.76/1.55/6.19

Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт
Яйцо – 2 шт
Лук – 1 шт
Мука цельнозерновая – 4 ст. л
Сыр – 100 г
Зелень – по вкусу
Чеснок – 5 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Очищаем кабачок от кожицы. Трем кабачок на крупной терке.
Добавляем лук, тоже натертый на терке. Добавляем натертый сыр. Мелко нарезанную петрушку также добавляем к котлетам. Следующий наш ингредиент – чеснок. Или мелко режем или выдавливаем через чесночницу. Разбиваем 2 яйца. Немного меленого душистого перца. Обязательно солим тесто. И высыпаем 4 столовый ложки муки. Тесто для кабачковых котлет жидким не должно быть. И все хорошо перемешиваем. На сковородку наливаем оливковое масло. И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю.

Приятного аппетита!

Смотрите также: