RussianEnglishUkrainian

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать! ППР144

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать!  ППР144Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями: блюда лучше не придумать!

Итого на 100 грамм – 112 ккал: Белки- 6Жиры – 3Углеводы – 13

Ингредиенты:

• Кабачки – 400 г
• Овсяные хлопья – 1 ст
• Мука цельнозерновая – 2 ст. л
• Кефир 1% – 1/2 ст
• Яйцо – 1 шт
• Сыр – 80 г (у нас российский)
• Соль, перец – по вкусу

Соус:

• Натуральный йогурт – 200 г
• Чеснок – 7 г
• Зелень
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Овсяные хлопья прокалить на сковороде. На крупной терке натереть кабачки. В миске соединить кабачки, овсяные хлопья, нашинкованную зелень, кефир, натертый твердый сыр, соль, перец, яйцо и муку. Муку регулируйте по густоте теста, все будет зависеть от влажности кабачка.
Разогреть сковороду и сбрызнуть слегка маслом. Можно использовать форму или просто ложкой придать форму оладьям. Жарить с двух сторон.
Готовые оладьи выкладывать на пергамент, чтобы он взял излишки масла.
Соус: мелко нашинковать чеснок, добавить по вкусу зелень, соль и перец в кефир, все перемешать. Выложить в соусник.

Приятного аппетита!

Смотрите также: