RussianEnglishUkrainian

Как избавиться от неприятного запаха рыбы перед готовкой?🙊

Как избавиться от неприятного запаха рыбы перед готовкой?🙊Пункт 1
Сильно ароматную рыбу с запахом тины перед обработкой и приготовлением поместите на 2 часа в воду, предварительно добавив в нее уксус (2 ст.л. на каждый 1 л воды).

Пункт 2
Перед приготовлением очищенную рыбу можно густо посыпать солью (1-2 ст.л. на каждый кг рыбы), вотрите ее и оставьте рыбу на 15 мин. Кусочки промойте от соли. Так болотный запах будет устранен, а сама рыба при варке или жарке не развалится.

Пункт 3
Перед жаркой рыбы киньте на разогретую сковородку очищенную и порезанную дольками сырую картофелину. Это гарантировано предотвратит появление неприятного запаха в воздухе.

Пункт 4
Можно влить на сковородку 1-2 ч.л. уксуса (на отдельную, не на ту, в которой вы жарите рыбу) и выпарить его на слабом огне. Не будет не только запаха рыбы, но и чада.

Пункт 5
Если вы собираетесь варить рыбу, плесните в воду свежего молока. Это и устранит неприятный аромат, и придаст рыбе нежность и сочность.

Пункт 6
Если в кухне все же появился рыбный запах, и от него необходимо быстро избавиться, растопите над огнем сахарный песок в столовой ложке. Он-то и впитает в себя неприятный запах.

Пункт 7
Другой вариант нейтрализовать рыбные ароматы – это поджечь сухую цедру апельсина.

Пункт 8
Руки, пахнущие рыбой, просто протрите подсолнечным маслом или выжатым соком половины лимона. Затем достаточно помыть их водой.

Пункт 9
С рыбным запахом на посуде прекрасно справится сухая горчица. Потрите ею тарелки и столовые приборы, а затем помойте их как обычно.

Пункт 10
Посуду можно помыть в воде с уксусом. Этим же раствором протрите пахнущие столешницы и стены, если на них остались брызги в процессе чистки рыбы.

Пункт 11
Столовые приборы, противни, кастрюли, мясорубки помогает отмыть мыло и тряпочка, смоченная в растительном масле. Или же после мытья протрите кухонную утварь лимонными корками.

Пункт 12
Если после полоскания сковорода или кастрюля все еще пахнет рыбой, насыпьте в нее влажный заваренный чай и плотно закройте крышкой, оставив посуду в таком виде на 1 час.

Пункт 13
От запаха рыбы в холодильнике поможет избавиться упаковка активированного угля, вскрытая и оставленная на средней полке холодильника на 1-2 дня. С этой же задачей справится несколько ломтиков черного хлеба, разложенного по разным полкам холодильника. Хлеб после этого, естественно, следует выбросить.

Смотрите также: