RussianEnglishUkrainian

Куриная печень с луком – 162.29 ккал Б/Ж/У – 11.51/10.31/6.37 ППР346

Куриная печень с луком - 162.29 ккал Б/Ж/У - 11.51/10.31/6.37 ППР346Куриная печень с луком
на 100грамм – 162.29 ккал Б/Ж/У – 11.51/10.31/6.37

Ингредиенты:
Печень куриная — 500 г –
Лук репчатый — 300 г 2шт-
Масло оливковое — 60 г 4 стол. ложки-
Мука — 30 г 2 стол. ложки-

Приготовление:
Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты. Переворачиваем. Добавляем лук. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим. Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 4-5 минут, периодически помешивая. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также: