Куриное филе со стручковой фасолью на ужин – 48.66 ккал Б/Ж/У – 6.51/0.94/3.25 ППР56

Куриное филе со стручковой фасолью на ужин - 48.66 ккал Б/Ж/У - 6.51/0.94/3.25 ППР56Куриное филе со стручковой фасолью на ужин
на 100грамм – 48.66 ккал Б/Ж/У – 6.51/0.94/3.25

Ингредиенты:
Филе куриное (грудка) – 1/2 грудки
Фасоль стручковая – свежая и мороженная (около 325 гр.)
Помидоры – 250 гр.
Чеснок – 2-4 зубчика
Любимая зелень – 25 гр.
Масло оливковое

Приготовление:
Хорошо разогреваем сковороду и смазываем ее маслом.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, 2Х2 см и обжариваем до румяной корочки со всех сторон, примерно минут 8-10. Но не пересушиваем. Если масла немного, то кусочки подрумянятся совсем чуть-чуть.
Добавляем стручковую фасоль, перемешиваем и тушим-жарим еще минут 5-7.
Потом отодвигаем фасоль с мясом в сторону и и кладем помидорки, нарезанные крупными кусками. Если нет свежих, то можно заменить томатами в с/соку.
Пока поджариваются помидорки, все сверху солим и перчим. Выдавливаем чеснок.
Все перемешиваем и обжариваем еще пару минут, добавляем любимую зелень и подаем горячим, как самостоятельное блюдо.

Важно: если вы чувствуете, что блюдо начинает пригорать, а ингредиенты еще сыроваты, то добавьте немного горячей воды, а не масла.

Приятного аппетита!

Смотрите также: