Куриные котлеты с грибами и сыром – 142.86 ккал Б/Ж/У – 15.72/7.56/3.24 ППР111

Куриные котлеты с грибами и сыром - 142.86 ккал Б/Ж/У - 15.72/7.56/3.24 ППР111Куриные котлеты с грибами и сыром
на 100грамм – 142.86 ккал Б/Ж/У – 15.72/7.56/3.24

Ингредиенты:
600 г куриного фарша
150 г шампиньонов
1 небольшая луковица
150 г сыра нежирного
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

Приготовление:
1. Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку.
2. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем грибы жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут.
3. Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром.
4. Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В центр кладем начинку.
5. Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности, примерно по 7-10 минут на каждую сторону.
Подаем.

Приятного аппетита!

Смотрите также: