RussianEnglishUkrainian

Куриные наггетсы ППР100

Куриные наггетсы  ППР100Куриные наггетсы

Итого на 100 грамм – 104.49 ккал: Белки- 15.67 Жиры – 1.52Углеводы – 6.21

Ингредиенты:

– куриное филе – 400 гр-
– кефир 1% – 200 гр-
– овсяные хлопья – 50 гр-
– белок двух яиц-
– паприка молотая – по вкусу-
– приправа “Прованские травы” – 1,5 ч.л.-
– соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1) Филе промываем, промокаем лишнюю влагу салфеткой, нарезаем, отбиваем каждый кусок.
2) Заливаем кефиром, добавляем соль, паприку и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике минимум 20 минут.
3) Овсянку (перемалываем, но не очень мелко, не в муку или можно взять мелкую овсянку) смешиваем с травами, получаем легкую овсяную панировку.
4) Куриное филе обваливаем в панировке, затем во взбитом белке и снова в панировке, чтобы корочка была плотной и хрустящей. Отправляем кусочки филе в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов (следует перевернуть кусочки филе через 15 минут).

Приятного аппетита!

Смотрите также: