Низкокалорийный суп с грибами и сыром – 88.62 ккал Б/Ж/У – 3.79/4.78/8.74 ППР73

Низкокалорийный суп с грибами и сыром - 88.62 ккал Б/Ж/У - 3.79/4.78/8.74 ППР73Низкокалорийный суп с грибами и сыром
на 100грамм – 88.62 ккал Б/Ж/У – 3.79/4.78/8.74

Ингредиенты:
Шампиньоны 5-7 штук-
Сырки 2 шт-
Брокколи 200 г-
Картофель 1-2 шт-
Морковь 1 шт-
Соль, оливковое масло для обжарки.

Приготовление:
Шампиньоны нарезаем.
Обжариваем минут 5-10.
Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
Картошку режем.
В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку.
И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Смотрите также: