RussianEnglishUkrainian

Овсяные мини-пироги с яблочной начинкой – 97.08 ккал Б/Ж/У – 3.73/3.71/12.54 ППР47

Овсяные мини-пироги с яблочной начинкой - 97.08 ккал Б/Ж/У - 3.73/3.71/12.54 ППР47Овсяные мини-пироги с яблочной начинкой
на 100грамм – 97.08 ккал Б/Ж/У – 3.73/3.71/12.54

Ингредиенты:
Тесто:
• Яйцо 2 шт.
• Овсяные отруби, смолотые в муку, 1 стакан
• Ваниль (экстракт) 1 чайная ложка
• Соль 1/4 чайной ложки
• Корица 1 чайная ложка
• Стевия, оливковое масло

Начинка:
• Яблоко 2 шт.
• Крахмал 1,5 столовых ложки
• Корица 2 чайных ложки
• Яблочный сок натуральный 170 мл

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 190 градусов. Все ингредиенты для теста поставьте в холодильник (включая муку) охладиться. Муку высыпьте в миску, масло выложите на муку и вилкой или ножом растирайте с мукой.
2. Затем разотрите пальцами для лучшего результата. Добавьте соль, стевию, корицу и снова разотрите вилкой. Вбейте 1 взбитое предварительно яйцо, влейте каплю оливкового масла и все тесто тщательно перемешайте.
3. Тесто закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на время приготовления начинки.
4. Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Мелко нарежьте.
5. Яблочный сок (2/3 общего кол-ва) смешайте с мелко нарезанными яблоками в кастрюле и готовьте на медленном огне около 10 минут. В небольшой миске взбейте 1/3 сока с крахмалом и корицей.Эту смесь влейте в кастрюльку с яблоками. Яблоки должны приготовиться.
6. Пока яблоки готовятся, тесто раскатайте тонким пластом. Нарежьте на круги и выложите на смазанный маслом противень.
7. Выложите начинку в середину и закройте вторым кругом теста.
8. Плотно закрепите края, чтобы начинка не вытекла. Взбейте второе яйцо и смажьте каждый получившийся пирожок. Выпекайте 12-14 минут в разогретой духовке.

Смотрите также: