RussianEnglishUkrainian

Пикантная скумбрия – 114.59 ккал Б/Ж/У – 8.37/7.63/2.78 ППР100

Пикантная скумбрия - 114.59 ккал Б/Ж/У - 8.37/7.63/2.78 ППР100Пикантная скумбрия
на 100грамм – 114.59 ккал Б/Ж/У – 8.37/7.63/2.78

Ингредиенты:
Скумбрия свежая 2 штуки
Яйцо куриное 2 шт
Лимоны 1 шт
Сметана 4 ст. ложки
Чеснок 4 зубчика
Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Отварные яйца натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок (на мой вкус 4 зубчика многовато, я брала 2) и сметану. Массу хорошо размешиваем. Солим и перчим по вкусу.
2. Рыбу чистим, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем надрезы на спинке до хребтовой косточки.
3. Лимон нарезаем полукольцами. Подготовленную скумбрию хорошо обмазываем яичной массой. В надрезы на спинке вставляем дольки лимона.
4. Отправляем нашу рыбину в «шубе» в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Приятного аппетита!

Смотрите также: