RussianEnglishUkrainian

Плов с шампиньонами – 69.54 ккал Б/Ж/У – 2.45/0.41/14.47 ППР15

Плов с шампиньонами - 69.54 ккал Б/Ж/У - 2.45/0.41/14.47 ППР15
Плов с шампиньонами
на 100грамм – 69.54 ккал Б/Ж/У – 2.45/0.41/14.47

Ингредиенты:
Шампиньоны – 400 г
Рис – 250 г
Морковь – 1 шт
Вода – 3,5 ст
Специи – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Шампиньоны нарезать кусочками, обжарить на масле в течение 5 минут. Морковь большого размера натереть на средней терке, добавить в грибы и жарить все вместе еще столько же. Подлить еще немного масла, всыпать рис. Массу перемешать, рис должен впитать масло. Влить кипяток, соль – по вкусу.
Тушить на огне средней мощности в течение 20 минут. Убавить температуру до минимальной, оставить до полного впитывания влаги. Во время тушения рис не трогать, не перемешивать. Плов с шампиньонами выложить на блюдо горкой и посыпать небольшим количеством рубленой зелени.

Приятного аппетита!

Смотрите также: