RussianEnglishUkrainian

Салат из кальмаров, огурцов и моркови – 85.11 ккал Б/Ж/У – 9.61/3.72/3.85 ППР235

Салат из кальмаров, огурцов и моркови - 85.11 ккал Б/Ж/У - 9.61/3.72/3.85 ППР235Салат из кальмаров, огурцов и моркови
на 100грамм – 85.11 ккал Б/Ж/У – 9.61/3.72/3.85

Ингредиенты:
Кальмары сырые – 300 г
Морковь – 100 г
Огурец свежий – 100 г
Сельдерей черешковый – 50 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана нежирная – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Кукуруза консервированная – 50 г
Лук зеленый – для украшения.

Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить
Очищенную морковь нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей
яйца тоже добавить )
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
Добавить сметану и перемешать.
Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. А также, этот салат можно сделать слоями. Особенно нарядно он будет выглядеть, если украсить его консервированной кукурузой

Приятного аппетита!

Смотрите также: