RussianEnglishUkrainian

Салат с шампиньонами и курицей – 74 ккал Б/Ж/У – 10.24/2.81/1.55 ППР220

Салат с шампиньонами и курицей - 74 ккал Б/Ж/У - 10.24/2.81/1.55 ППР220Салат с шампиньонами и курицей
на 100грамм – 74 ккал Б/Ж/У – 10.24/2.81/1.55

Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Соленые огурцы – 2 шт
Зеленый лук – по вкусу
Йогурт натуральный — 2/3 ст
Горчица – 1 ч. л
Масло оливковое – 2 ст. л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Куриное мясо отварить до готовности, вынуть из бульона и остудить.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать.
Обжарить грибы до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом.
В конце обжаривания грибы посолить, закрыть крышкой и отставить в сторону. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки.
Также поступить с солеными огурцами. Вымыть, обсушить и нарезать зеленый лук.
Соединить все ингредиенты. Заправить йогуртом, смешанным с горчицей, черным перцем и солью. Перемешать. Убрать в холодильник на полчаса-час. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Смотрите также: