RussianEnglishUkrainian

Шарлотка из капусты: талия скажет спасибо! – 106.6 ккал Б/Ж/У – 4.54/1.73/17.34 ППР77

Шарлотка из капусты: талия скажет спасибо! - 106.6 ккал Б/Ж/У - 4.54/1.73/17.34 ППР77Шарлотка из капусты: талия скажет спасибо!
на 100грамм – 106.6 ккал Б/Ж/У – 4.54/1.73/17.34

Ингредиенты:
Кефир 1% – 450 мл
Капуста – 400 г
Морковь – 1 шт
Мука цельнозерновая – 320 г
Сода – 1 ч. л
Оливковое масло – 1 ст.л
Специи – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:
Морковь почистить, потереть на терке. Затем обжарить со специями.
Капусту мелко нашинковать. Добавить к моркови, посолить по вкусу и тушить до готовности. Погасить соду кефиром и оставить на 10 мин.
Смешать муку с кефиром, добавить соли и оливковое масло, все перемешать миксером. По дну формы распределить половину теста, выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 40 мин при температуре 160 градусов. Зелень можно добавить начинку или посыпать ей шарлотку перед подачей.

Смотрите также: