RussianEnglishUkrainian

Спагетти со сливочно-грибным соусом – 141.28 ккал Б/Ж/У – 5.52/2.22/24.81 ППР30

Спагетти со сливочно-грибным соусом - 141.28 ккал Б/Ж/У - 5.52/2.22/24.81 ППР30
Спагетти со сливочно-грибным соусом
на 100грамм – 141.28 ккал Б/Ж/У – 5.52/2.22/24.81

Ингредиенты:
– 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
– 750 г шампиньонов
– 225 мл нежирных сливок
– 2 ст.л. соевого соуса
– 2 ст.л. оливкового масла
– 1-2 зубчика чеснока по желанию

Приготовление:
1) Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2) Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
3) Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

Смотрите также: