Сыр из кефира в домашних условиях – 51.02 ккал Б/Ж/У – 3.35/2.05/4.67 ППР5

Сыр из кефира в домашних условиях - 51.02 ккал Б/Ж/У - 3.35/2.05/4.67 ППР5Сыр из кефира в домашних условиях
на 100грамм – 51.02 ккал Б/Ж/У – 3.35/2.05/4.67

Ингредиенты:
кефир – 1 л
молоко – 50 мл
соль -3/4 ч ложки
паприка в хлопьях – 1 ч ложка

Приготовление:
смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов ), сыворотку не выливать…( я буду печь на ней хлеб )
придавить грузом в 1 кг, убрать в холодильник, через 2 часа творожный сыр готов
Очень вкусно употреблять с ржаным хлебцем и зеленью

Приятного аппетита!

Смотрите также: