RussianEnglishUkrainian

Холодец из курицы – 95.93 ккал Б/Ж/У – 18.89/0.93/1.91 ППР368

Холодец из курицы - 95.93 ккал Б/Ж/У - 18.89/0.93/1.91 ППР368Холодец из курицы
на 100грамм – 95.93 ккал Б/Ж/У – 18.89/0.93/1.91

Ингредиенты:
1)Куриное филе (грудка) 1 кг.,
2)Морковь 200 гр.,
3)Лук репчатый 100 гр.,
4)Черный перцец (горошек), соль, лавровый лист – по вкусу
5)Желатин 20 гр.,

Приготовление:
Куриное филезалить водой так, чтобы она покрывала грудки, затем варить на медленном огне около 15 мин, после, посолив – до готовности. В конце варки добавить пряности. Мясо нарезать кусочками.
В формочки уложить лук, нарезанную морковь, куриное мясо. На основе горячего куриного бульона приготовить заливку с желатином, залить подготовленные продукты и дать застыть.

Приятного аппетита!

Смотрите также: